やきそば屋
中央区大通西４丁目新大通ビルＢ１Ｆ
コメント：「地元の人は知っているけど、雑誌に載せるほどの店でもない」「名店ではないけれど、近くにあると嬉しい」表現するならば、ココはそんなお店です。上の画像にあるとおり、ココのコンセプトは「旨・安・早・多」である。俺のバイト先のＹ家という、どっかの牛丼屋に「多」を加えているのがミソ。つまり、貧乏学生御用達の店、といった趣き。
ここの特徴は何といっても、出てくる焼きそばが味付けされていないことである。初めてだとちょっと戸惑うというか、カルチャーショック気味になる。初心者はしばし、皿を見つめながらキョトリつつ、あるものを発見する。そう、テーブルの上に普通のやら、キムチ味、焼肉味などの１０種類近くのソースと青海苔、紅生姜などが置いてあるのだ。つまり、この店では炒められた麺に自分のお好みで味付けをするのである。おかげで、焼きそば単品でもバリエーションが広がるし、どれもそこそこ旨い。
もう一つの特徴は、サイズのバリエーションだろう。下は一人前から上は４人前まで、２７０〜５００円程度で味わえる。昔は「これでもくらえ」(１０人前）やタイムトライアル「信じられねぇ」(１２人前、制限時間４５分）なんてのがあったらしいが、俺が来た時にはなくなっていた。復活求む！ちなみに「大通店」と書いてあるが、他に店があるのかは不明。←今は無きビッグオフ札幌店（長崎屋の中で年商１位だった！）があったそうです。

営業時間：１１：００〜２０：００(確か)
アクセス：市営地下鉄各線大通駅３番出口下。地上から行くなら、札駅を背にして駅前通を道銀の交差点を右折、札幌銀行本店地下

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