『純連〜すみれ〜』
豊平区中の島２条４丁目７−２８
コメント：俺の中ではラーメンはココが一番。ていうかココを体験してから、東京に帰ってきてもラーメン屋に行かなくなった。それくらい俺の好みとフィットしてます。特徴は、何といっても湯気が立たないこと。もちろん冷めている訳ではなく、こってりとした油が表面に膜を張っているからで、その膜がスープを冷めさせない、つーか熱い！猫舌の俺は火傷しました。味噌しか食べたことないからしょうゆと塩に関してはノーコメント。やっぱ札幌は味噌でしょ。
混み具合は、見た感じ昼間は３０人くらい並んでて待ち時間長そう。夜は比較的空いていて運が良ければ待ち時間なし！やっぱススキノからちょっと離れてるから夜は狙い目かな？但し、チャーハンは夜に行くと大体売り切れ。土日はやはり平日より多目かな？土日限定で「ばってら」があったけど、今は中止したらしい（これも人気で夜に行っても間違いなく売り切れ）。市外ナンバーの車もチラホラとまってます。中の島駅付近でキョトッテル人は間違いなくココ目当て。管理人も５組くらい道案内した覚えが。
南平岸〜澄川エリアに同じ『純連』（こちらは"じゅんれん"と読みます）があり、紛らわしいですが、セブンイレブンのカップラーメンや新横浜のラーメン博に出店しているのは中の島の『純連』です。ちなみにこの２店は、中の島『純連』の創業者の長男が"じゅんれん"、次男が"すみれ"の店主で、まさに兄弟店と言えるでしょう。
料金：みそ・しょうゆ・塩ラーメン７００円〜、チャーハン７００円、餃子４５０円等
営業時間：１１：００〜２１：００、定休日なし（年末年始３日程度休）
アクセス：市営地下鉄南北線中の島駅より徒歩約１０分、中の島通りを真駒内方面に行き、環状通りとの交差点（角に生協「ｃｏｏｐさっぽろ」がある）を左折、右側の側道沿い突き当たり



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